Depuis quatre générations et jusqu’en 1982, le domaine du Cros avait un seul hectare de vignes. A partir de cette date, Philippe et Julien Teulier, ont agrandit le domaine et replantés des vignes sur leurs meilleurs coteaux dont la pente atteint parfois 65%. Le « Mansois » est le nom local du Fer Servadou. C’est le seul cépage rentrant dans la production des vins du domaine. Le domaine du Cros est implanté à Goutrens en Aveyron dans l’appellation des vins de Marcillac.