La ferme aux Chiconnettes:
Née d’une passion, la Ferme aux Chiconnettes produit les Endives de pleine terre, de façon traditionnelle, tel que nos ainés nous l’ont enseigné. Couches de forçage et cassage à la main sont de rigueur. La maîtrise de la culture et de la transformation de nos endives de pleine terre est une garantie de qualité et de traçabilité.
Légume d’hiver, les endives alimentent le magasin à la ferme et le laboratoire de transformation culinaire.
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